- Oct30日
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鸡肉是我们日常生活中常吃的肉类,其肉质肥嫩鲜美,营养丰富,成本也较为低廉,是深受大众喜爱的肉类之一,下面,翰香原介绍一种经常吃到的红烧鸡肉块的制作方法,供感兴趣的朋友参考:
1、将鸡肉处理干净,切成大小均等的块状,放在清水中浸泡出血水,反复清洗放入盆中。
2、将锅预热,倒入适量的油,油热后放入适量的花椒、葱蒜、干辣椒小火爆香,倒入处理好的鸡块中火翻炒。
3、锅中加入适量食盐、生抽、老抽、白糖、料酒快速翻炒,待鸡肉变色后加入适量热水,水量淹没鸡肉即可。
4、使用大火煮至沸腾,放入土豆、胡萝卜块,转为中火焖煮半小时左右,待锅中汤汁收汁,加入适量青椒翻炒片刻,拌均后关火盛盘。
在家就可以制作啦!快来学习吧!原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/741.html
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