蜂蜜南瓜糕

这里向大家介绍一种香芋风味的南瓜糕，属于蒸糕的一种做法，很不错的口感，做法也不复杂，适合在家中制作。

详细的做法如下：

第一步，备好南瓜一斤，需要将它外皮削去，因为比较的硬实，接着，再把籽儿也摘除，然后，便可以采用工具，将其擦成细丝状了。

第二步，备好一斤的芋头，同样的，也需要进行处理，将其擦成细丝状，再与南瓜混在一起，放入一个盆子里面。

第三步，备一把的小虾米，需要淘洗干净，再将外面的水分沥去。将锅进行加热，倒入适量的食用油，下入虾米，进行翻炒，将香味儿炒出来，再把南瓜丝还有芋头丝，一块儿倒入锅里面，进行轻炒，需要进行观察，待看到其达到了八成熟的当儿，我们往锅里，加入适量的味精，还有食用盐，盐呢可以多放一些，因为过一会儿，还要往里面加入糯米粉，到时候，就会冲淡咸味的。这样，翻几下，就可以关火了，放在一边，放至冷却。

第四步，趁这一会儿，再来处理其他的食材。剥一些洋葱，去其皮，再切成碎粒状，再切一些腊肠儿，切在薄片状，再下入锅里面，进行炒，炒至可以闻到香味儿，就可以盛入碗里面了，留待下面使用。

第五步，将洋葱炒至可以闻到香味儿之后，会观察到，其颜色变成了金黄的色泽，往锅里淋一些生抽，不需要太多，适量即可，这样，就可以盛出来，时间长了，可能会变苦的。

第六步，我们将炒好的南瓜芋头丝取出来，往里面拌入粘米粉400克，将它们拌和在一起，拌匀，再往里面加入适量的汪，将其调拌成为糊状，再一次的抹平，撒上我们上面炸好的洋葱，再撒一些切成碎粒的腊肠片，这样，就算做好了。

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