- Feb1日
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吃过翰香原蜂蜜南瓜糕的朋友,都知道它是十分香甜好吃的,但是,它毕竟是一种开店用的,不适合在家中制作,用的料还有操作,都是批量的。
那么,在家中,我们怎么制作呢?下面,翰香原介绍一种简单的奶香风味的南瓜糕,供大家参考:
第一步,备好半斤的南瓜,将其外皮削去,再切成大小差不多的块状,然后放进微波炉里面,进行加热,之后,就可以取出来了,因为已经熟而软了,可以轻松的将其捣成泥状。
第二步,往南瓜泥里面,加入糯米粉50克,奶粉30克,顺时针的方向,搅拌均匀。
第三步,在案板上,撒一些薄薄的南粉末,将上面的混合团,放在上面,进行揉搓,使之成为光滑的面团,再将其擀开,使之成为饼状,再切成长条状,然后将每个的长条,都搓成圆形的,再用牙签,在上面划出条纹状。
第四步,切一些胡萝卜条,小条状,逐个的插在面团的上面,使之模仿南瓜蒂。
第五步,备好菜盘子,在其底部,涂抹一些食用油,再把做好形状的面团,逐个的摆放在上面,下面就是蒸了。
蒸熟之后,形状就是那种极为接近南瓜形的,而且其颜色外表十分的金黄,好看。
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