蜂蜜南瓜糕

 红油脆笋，香辣开胃、微甜爽口，很受喜欢吃笋的朋友们的欢迎，同时，红油脆笋制作的方法也很简单，很适合家庭制作，下面，大家就一起来做吧！

红油脆笋的详细制作方法如下：

第一步，将大蒜外皮剥掉，洗净后剁成蒜末，码入一大碗中，加入少量的凉白开用筷子拌均，做成蒜汁；红椒去蒂切碎去籽，放入装有蒜汁的碗中，然后依次加入适量的食盐、白糖、葱油、芝麻香油和鲜酱油，用筷子搅拌均匀做成料汁，备用。

第二步，脆笋削去外皮，洗净控水后切成细条状，汤锅中倒入清水并置于火上，盖盖后用大火煮至沸腾，放入处理好的脆笋绰烫半分钟左右，捞出过凉水，控去多余的水分，备用。

第三步，将脆笋倒入装有料汁的大碗中，充分拌均调味后，倒在一干净的餐盘中，红油脆笋可以做成蒜香、香辣、酸辣、酸甜等口感的，根据个人的口味适当增减调味料，即可。

此款清爽开胃的红油脆笋的做法是不是很简单啊？可以一试。

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