蜂蜜南瓜糕

青椒拌杏鲍菇，顾名思义，菜品由微辣脆爽的青椒和味浓鲜香的杏鲍菇制作而成，是日常生活中常见的美食，制作方法很简单，一学就会了，接下来，大家就一起来做吧！

青椒拌杏鲍菇详细的制作方法如下：

第一步，将杏鲍菇浸泡在清水中，时间约十分钟左右，泡好后洗净切丝，汤锅中加入清水，盖盖煮沸，水开后放入杏鲍菇，绰烫片刻，捞出控水，将所用食材备好，待用。

第二步，青尖椒洗净去蒂去籽，切成细丝状，大蒜去皮剁成蒜茸，取一干净的小碗，依次放入适量的食盐、鸡粉、沙拉汁和少许酱油，用筷子充分拌均，做成调料汁，待用。

第三步，将炒锅置于火上，倒入适量的植物油，油热后，将蒜茸和青椒丝放入锅中，中火翻炒至香，然后加入绰熟的杏鲍菇，加入调好的料汁，用锅铲翻拌均匀，大火收汁，即成。

喜欢吃肉的朋友，可以提前将肉炒至变色，再与青椒和杏鲍菇一同炒制。

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