蜂蜜南瓜糕

在这里，翰香原向大家推荐一款老少皆宜的早餐，皮薄馅大，鲜美多汁，在早餐店很是常见。如果你也想自己亲手做出美味的小笼汤包来，那就接着向下看吧！

小笼汤包的详细的制作方法如下，供大家参考：

第一步，首先是制作馅料，将新鲜的里脊肉清洗干净，表面的筋膜要撕掉，不然会影响鲜嫩的口感，用刀剁成肉末状，再加入适量的香葱碎、皮冻丁以及食盐、高汤用于调味，用筷子顺着一个方向充分地拌均，这样包入馅料后不易散开，馅料备好，待用。

第二步，另外取一个干净的面盆，筛入适量面粉，并少量多次地倒入适量的清水，边倒边搅拌，直至拌成面絮状，然后揉成表面较为光滑，质地较为柔软的面团，将面团揉成长条状，用刀切割成大小均等的小面剂，将其依次揉圆按扁，并用擀面杖擀成薄片。

第三步，小面皮放入手心，包入馅料，收口处捏紧，依次包完并均匀摆放在蒸笼上（包子之间需有两指的空隙），蒸锅中加入清水盖盖煮沸，上蒸笼，大火蒸制十五分钟左右，蒸好后关火焖上五分钟，就可取出装盘，鲜香又多汁，美味又营养哦！

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