蜂蜜南瓜糕

说起面包来，我们都非常喜欢吃的，经常会在一些店里可以买到，在国内拥有着极大的市场。

下面，翰香原向大家介绍一种特色的以牛奶为主料的面包，希望大家喜欢。

第一步，需要先进行和面工作，备好和面机桶，把下面这些原料都倒入进去，即：高筋面粉200克，食用盐半匙，安琪酵母小半匙，鸡蛋液30克也就是一半的量，新鲜的纯牛奶100克，倒在里面，进行搅拌，和至差不多再加入黄油35克，直至成为光滑的面团，然后就可以盖好，进行发酵工作，差不多需要发至其两倍的大小，里面有很密的蜂巢状，闻起来有酒香味儿。

第二步，经过了发酵之后，达到了我们的要求，便可以取出来，稍微揉一下，使里面的气体排出来，然后分割成为六七成等份，再盖起来，进行松弛，差不多还需要十五分钟左右。

第三步，经过了松弛，我们取出来，进行手擀，使之成为长椭圆的形状，进行翻面处理，将其底边压得很薄，然后卷起来，卷成橄榄一样的形状，再把收口处捏紧。

第四步，上步经过操作，我们就做成了生坯，然后放在烤盘里，上面要铺一层隔油纸，进行自然发酵，要发至其大小约为两倍的大小，然后在其表面，刷一层薄薄的鸡蛋液，再在其上剪几个口子，撒一些白砂糖。

处理完这之后，便可以进行烘烤了，烤箱的温度需要调至180度，然后进行烘烤，需要按近二十分钟，直至其表面开始变的有些金黄了，便可以了。

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