- Aug12日
-
这里向大家介绍一种不错的咖啡蛋糕,吃起来别有一番滋味儿,做法也不复杂,即便是新手,也是可以做得出来的。
下面是它的详细的操作方法,很简单的几个步骤,照着做,没有做不出来的,都会出这样的效果。对于用料的比例,一定要遵守,如果觉的好吃,做过一次,再次做,就可以依自己的需要,灵活的添改一些原料了。
第一步,备好三枚鸡蛋,我们将蛋清与蛋黄分离开来,可以用手,也可以采用蛋清分离器。
第二步,我们先将分离出来的蛋清,倒入打蛋器里面,进行搅打,要采用高速,快打,直至打成奶油状,不要停,时间可能略长一些,中间,把三汤匙的白沙糖倒入里面,进行高速打,直至打发。一般需要半小时的时间,一定要有耐心哦。
第三步,我们把牛奶三汤匙,精白面粉两三汤匙,咖啡粉两汤匙(这个主要是出色的,不可以减量哦,再多一些的话,会更重一些的),将它们倒进蛋黄里面,一块儿拌匀之后,就可以留待下面使用了。
第四步,我们把上一步的原料,倒进第二步的打蛋器里面,再进行搅拌,直至拌均。这样,浆料,我们就制作好了。
第五步,就是进行蒸了,备好一个盆子,也可以买一个模具,如图片所示,倒入锅里,放入锅里进行蒸,一般需要接近二十分钟,差不多就熟了。
很好吃,吃的时候,可以切成块状哦。
原创文章请注明转载自蜂蜜南瓜糕,本文地址:http://www.nanguadangao.com/jiameng/338.html
- 评论:(0)
- 引用通告
【已有0位网友发表了看法】点击这里获取该日志的TrackBack引用地址