蜂蜜南瓜糕

 在本文中，翰香原向大家推荐一道番茄鸡蛋水饺的制作方法，菜品新颖，做起来十分简单，口感酸咸开胃，希望大家会喜欢。

其详细的制作方法如下，供大家进行参考：

第一步，番茄洗净沥水，表面划十字刀，浸在热水中，泡五分钟左右，捞出去皮，切碎备用。

第二步，鸡蛋打入空碗中，撒入少许食盐和料酒，打散拌均，炒锅倒油烧热，下锅炒成蛋块，出锅。

第三步，把炒好的蛋块和番茄碎混合在一起，加入食盐和白糖，充分拌均匀，做成馅料，备用。

第四步，饺子皮一张，裹入馅料，收口捏紧，汤锅中加入清水煮沸，撒入少许食盐拌均，下饺子，煮沸后加少许凉水，反复三次，待饺子漂浮在水面上，小火盖盖焖2-3分钟，即可出锅。

此道番茄鸡蛋水饺鲜香美味，令人回味无穷，若蘸取番茄酱一起食用，口感更佳！

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