- Jan15日
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南瓜发糕专业人士蒸。难度初中水准。人次2人份。味道甜味。经营时间数个小时。
烹饪时间<半个小时。
“南瓜是本人的最爱,煮汤吃,蒸着吃,混拌于面品里吃都是美满的。南瓜有丰富不少的对应营养收益:包容淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。并且南瓜有预防癌症、保护胃粘膜和降血糖降血压的效用哦。”用料:主料南瓜400克面粉400克。
别的料糖30克鸡蛋1个酵母4克红枣适量枸杞适量。南瓜发糕的操作教程。准备齐主料,南瓜400克,高筋面粉400克。红枣和枸杞浸泡并擦洗洁净,将红枣去掉核并改成条状。
南瓜削皮改成小块,塞进锅之中蒸至成熟,用料理机打成南瓜泥。酵母放进在放进少许温暖水化至开来,推进南瓜泥里,大家一起补充一枚鸡蛋,放30克糖搅动匀称。
将搅动好的南瓜泥推进面粉盆中,将面粉与南瓜泥搅动成浓密浓厚的糊状。
模具内的边壁刷一层油(我运用的是乐扣饭盒),推进搅动好的面糊,手上蘸点水将面糊上面涂抹平展,再安放红枣和枸杞。将很好完成的模具整个用保鲜袋(或保鲜膜或盖子能就可以)密封上发酵,约为从前原来的2倍大时,塞进锅内略大的火蒸半个小时,灭火后再焖5分钟即可,放凉后脱去模子块成块。
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