- Dec15日
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芝士烤虾,味道鲜香四溢,一口咬下去,爽嫩多汁,令人食指大动,回味无穷。
下面,翰香原便向大家介绍一下其详细的制作方法,供大家进行参考:
第一步,鲜虾适量,开背去虾线,剪掉虾须,用清水冲洗干净,并控去多余的水分,加入料酒抓均去腥,用保鲜膜封住碗口,置于冰箱中,静置腌制十分钟左右,待用。
第二步,烤盘上平铺好锡纸,用毛刷均匀涂抹一层黑芝麻牛油果油,将腌好的鲜虾开背朝上摆放在锡纸上,然后把芝士依次塞进虾背中,烤箱预热至上下火220度左右。
第三步,待烤箱预热好之后,将烤盘置于烤箱中,计时烤制十分钟左右,烤好后取出装盘,直接食用,或者撒入适量的海苔黑芝麻粉,用于提味增香,均可。
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