- Oct20日
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早餐的重要程度不言而喻,不仅需要美味好吃,营养价值丰富,制作起来也得便捷才行。
在这里,翰香原向大家推荐的是火腿鸡蛋饼,味道很不错,做起来也很简单,希望大家喜欢。
其详细的制作方法如下,供大家参考:
第一步,茴香洗净沥水,火腿肠揭掉外包装,将两者分别置于干净的砧板上,切成碎粒状。
第二步,鸡蛋打入空碗中,加入少许食盐、蚝油和清水,用筷子充分打散拌均匀。
第三步,将步骤一处理好的食材倒入蛋液中,再筛入少许干面粉,拌成面糊状。
第四步,热锅(平底锅)热油,舀勺面糊入锅摊平,双面煎成金黄色,熟透后铲出切块。
第五步,按照步骤四的方法,将拌好的鸡蛋面糊全部煎完,这便完成了,很简单吧!
在煎火腿鸡蛋饼时,尽量使用小火,以防饼子不小心煎糊,影响口感及卖相!
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