- Dec7日
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说起粽子,我们大家最熟悉不过了,但是这里向大家介绍的粽子可不是一般的粽子,这个粽子是用西米和糖果融合到一起的,做出的粽子水晶水晶的,吃起来也很Q的,下面是其图片:
水晶粽子的详细做法如下:
第一步,我们先把买来的粽叶放到水里进行侵泡至叶子柔软,再放到热水里煮一下,这样粽叶柔软就不会断裂的,淋干水后备用。
第二步,西米我们要清洗一下,但是不要侵泡哦,因为西米见水就会软的,清洗一下立马捞出淋干即可。
第三步,我们泡好的粽叶取出一张,卷成筒状,倒入一勺的西米,放入适量的软糖,或者放豆沙,枣泥,果酱都可以的,只要自己喜欢的,然后上面在放一勺西米,包成粽子后,用线捆绑起来,依次将所有的做好。
蒸锅倒入清水,水开后放上笼屉,把粽子放到笼屉上蒸半个小时就可以了,蒸好后取出放凉后就可以食用美味了。
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